Boudin à l'Oignon

Ce boudin sera excellent cuit accompagné de pommes caramélisées.

Conservation : 

Sous-vide 400g (poids variable)

Sous-vide 2kg (poids variable)

A conserver entre 0 et 4°C

A consommer dans les 48 heures après ouverture

Ingrédients :

Couenne et gras de porc (origine : France), sang, oignons 21%, sel, épices, plantes aromatiques, MOUTARDE, arômes, dextrose, poivre. Boyau naturel de porc.

Suggestion du charcutier : 

Pôeler à feu doux / Dorer légèrement chaque face / Servir chaud avec des pommes de terre sautées