Cuit dans un bouillon de légume, désossé se déguste en apéritif ou en accompagnement d'une salade.
Conservation :
À conserver entre 0 et 4°C
À consommer dans les 48 heures après ouverture
Ingrédients :
Jarret avant de porc (origine FR), sel nitrite, dextrose, sucre, sel, arômes, antioxydant : ascorbate de sodium.
Conditionnement :
Sous-vide 230g (poids variable)
Sous-vide 460g (poids variable)
Cuit dans son bouillon, il sera parfait pour accompagner...
Coupez là en lamelles, accompagnez là d'une salade...
Tranchez la langue en fines lamelles et accompagnée...
Saindoux réalisé artisanalement à partir de la panne...