Tripes de bœuf à l'ancienne

Cuite avec de la tomate et du vin blanc issu de la cave de Saint Mont. Se déguste réchauffer à feu doux.

Conservation : 

A conserver entre 0 et 4°C

A consommer dans les 48 heures après ouverture

Ingrédients :

Panses de bœuf et pied de porc (origine FR), vin blanc, purée de tomates, oignons, carottes, ventrêche de porc séchée, sel, ail, poivre.

Conditionnement :

Sous-vide 400g (poids variable)

Sous-vide 3,500kg (poids variable)